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Daily Life in Tokyo

東京在住。毎日の生活や日々感じたことなどをつづっていきます。

野菜のポタージュときのこのナムル

健康的な食生活をおくるために、「まごわやさしい」料理にちょっとずつトライしようが今年の目標の一つです。
ま=豆 ご=ごま、種子類、わ=わかめ、海藻、や=野菜、さ=魚
し=椎茸、キノコ類 い=いも類

今日はじゃがいもとしいたけのポタージュ、キノコのナムル作成。キノコはちょっと炒めすぎたかなー、ポタージュも鍋底が焦げきみ…/ _ ;
まごわやさしいのうち、しいたけ、キノコ類はクリアです^ ^
今日の目標はひとつクリアーです。もう少し手際良くやりたいなー。この後はヨガだ!毎日継続するぞ。

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勝間塾仲間と新年会

昨日は勝間塾仲間と新年会をしてきました。みんな今年の目標決めててすごい。とくに、ヒロコさんなる女性の一人はピアノ、写真、料理、フルマラソン、仕事など沢山のことにトライしてるスーパーウーマンです。ずらっとならんだ120余りの目標がまぶしい…。
勝間塾生は意識が高く結果を出してる人が多いです。私はすんごいスローペースだなあ/ _ ;器用じゃないし、わたしはわたしでひとつひとつボチボチやってこうと思います。
まずは健康的な食生活かなあ、まごわやさしい料理に挑戦してみます。
今日できることをひとつずつ。

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